VOORGERECHTEN

Gerookte en gemarineerde zalm | kerrie | salade.

Foie | peer | brioche

Steak tartare | mosterd | rucola

Paling | toast | tuinkruiden | crème fraîche.

Kaviaar (10 gr) | blini | crème fraîche
Ook te bestellen met champagne

VOORGERECHTEN

noordzee krab | gember | avocado
supplement kaviaar + 40.00

kreeft | biet | buikspek | verveine

zeetong | cèpes | drielse champignon | verjus | tijm

paling | eendenlever | ponzu | radijs **

zwezerik | ui | knoflook | sjalot

rabarber | roze peper | vanille

VOORGERECHTEN

Gerookte en gemarineerde zalm | kerrie | salade.

Foie | peer | brioche

Steak tartare | mosterd | rucola

Paling | toast | tuinkruiden | crème fraîche.

Kaviaar (10 gr) | blini | crème fraîche
Ook te bestellen met champagne

noordzee krab | gember | avocado
supplement kaviaar + 40.00

kreeft | biet | buikspek | verveine

zeetong | cèpes | drielse champignon | verjus | tijm

paling | eendenlever | ponzu | radijs **

zwezerik | ui | knoflook | sjalot

rabarber | roze peper | vanille