Bijzonderheden?
Wij houden graag rekening met uw allergieën of dieetwensen
U kunt dit aan ons doorgeven via
of telefonisch + 31 (0)418-745361 of + 31 (0)627841244
Noordzeekrab | mierikswortel | foie | appel – 2018
Tomaat | kimchi | basilicum | creme fraiche – 2024
Zeebaars | schelpjes | zeevenkel | algen ** – 2019
Kabeljauw | bloemkool | beurre noisette | dragon – 2018
Tarbot | paling | prei | dashi | aardappel *** – 2017
Souffle | drielse champignon | parmezaan | truffel ***. – 2023
Zwezerik | Ui | Oost-Indische kers | foelie – 2022
Framboos | yoghurt | munt | vanille – 2020
5 gangen **6 gangen. ***8 gangen
127.00 135.00. 175.00
Kaas in plaats van dessert + 9.50
Noordzeekrab | mierikswortel | foie | appel – 40.00
supplement kaviaar 10 gram + 27.00
Tomaat | kimchi | basilicum | creme fraiche – 28.50
Langoustine | wagyu | kaviaar | zee-egel | plankton – 165.00
Souffle | drielse champingon | parmezaan | truffel – 27.50
Tonijn | dashi | gezouten pruim | citroen. – 28.50
supplement kaviaar 10 gram + 27.00
Kabeljauw | bloemkool | beurre noi sette | dragon. – 43.00
Zeebaars | zeevenkel | schelpjes | algen | koolrabi. – 42.50
Tarbot | prei | gerookte paling | aardappel | dashi. – 65.00
Zwezerik | foelie | ui | oost-indische kers. – 52.50
Ossenhaas | merg | aardappel | knoflook – 47.50
Framboos | yoghurt | munt | vanille. – 18.00
Citroen | witte chocolade | yuzu | gekonfijte citroen. – 18.00
Dame blanche – 15.50
Selectie Nederlandse Kazen 19.50