We zijn van donderdag tot en met zaterdag geopend vanaf 12.00 tot 22.00 uur
En de zondag van 12.00 tot 19.30
Deze dagen zijn we doorlopend geopend dus u kan arriveren voor een late(re) lunch of vervroegd diner
Bijzonderheden?
Wij houden graag rekening met uw allergieën of dieetwensen
U kunt dit aan ons doorgeven via
of telefonisch + 31 (0)418-745361 of + 31 (0)627841244
Zeebaars | plankton | citrus | algen – 2022
Noordzeekrab | steak tartaar | rettich | kimchi *** 2022
Kabeljauw | curry | pompoen | spicy kokos – 2019
Tarbot | kalfswang | beurre noisette | aardappel *** – 2017
Agnolotti basilicum | cantharel | Cèpes – 2018
Heilbot | truffel | zuurkool *** – 2017
Ree van de Veluwe | biet | miso | gezouten pruim – 2025
Appel | vanille | tonkaboon | whiskey – 2020
5 gangen **6 gangen. ***8 gangen
127.00 135.00. 175.00
Kaas in plaats van dessert + 9.50
Kaasdessert in plaats van dessert + 16.00
Zeebaars | witlof | groene appel | citroen
Noordzeekrab | basilicum | eendenlever
Tarbot | knol | kalfstong | sherry | tijm
Spruit | truffel | vacherin mont d’or | beurre noisette
Haas | rode biet | miso
Spicy kokos | passievrucht | citroengras | milde curry
6 gangen
175.00
Zeebaars | plankton | citrus | algen – 31.00
supplement Kaviaar 10 gram + 27.00
Noordzeekrab | steak tartaar | rettich | kimchi – 45.00
Langoustine | wagyu | kaviaar | zee-egel | plankton – 165.00
Heilbot | truffel | zuurkool ** – 36.00
Tonijn | dashi | gezouten pruim | citroen. – 32.00
supplement kaviaar 10 gram + 27.00
Agnolotti basilicum | cantharel | Cèpes – 32.00
Kabeljauw | curry | pompoen | spicy kokos – 42.50
Tarbot | kalfswang | beurre noisette | aardappel – 65.00
Zwezerik | foelie | ui | oost-indische kers – 52.50
Ossenhaas | merg | aardappel | knoflook – 47.50
Appel | vanille | tonkaboon | whiskey – 18.00
Citroen | witte chocolade | yuzu | gekonfijte citroen. – 18.00
Dame blanche – 15.50
Selectie Nederlandse Kazen 19.50
Zuurdesem | brie de meaux | karamel | fourmet d”ambert | truffel. 18.50
