Zalm | kokos | ponzu | wasabi

Asperge | ei | ouwe Drielse | spinazie

Kabeljauw | beurre noissette | zoete aardappelen | foie | witte wijn

Lam | asperge | tuinboon | daslook | krieltjes

Gerookte pinda | chocolade | kalamansi | krokant

85 euro per menu

hapjes, amuse en brood inbegrepen