KERSTMENU

1e & 2e kerstdag

lunch / diner

AMUSES BOUCHES

Gepocheerde oester | rode kool | appel | basillicum

Drielse champignon | dashi | tartelette

Steak tartaar | Sangler | algen

Soja | tonijn | citrus

Bloody Mary

KERSTMENU

Scheermes | bergamot | kaviaar | limoen

Zeebrasem | artisjok | dragon | parmezaan | courgette | witte wijn

Gelakte en gerookte paling | eendenlever | ponzu en miso

Tarbot | spicy kokos | bospeen | pompoen | curry **

Spruit | truffel | beurre noisette | vacherin mont d’or

Haas | kweekpeer | roze peper | sherperd pie

Stragiatella | pistache | karamel | vanille | truffel | chocolade

 

6 gangen                                     ** 7 gangen

160.00 –  lunch/diner                        175.00  –  diner

 

supplement   9.50

kaasplank.  19.50

BIJZONDERHEDEN EN WENSEN?

Wij houden graag rekening met uw allergieeën of dieetwensen
u kunt dit aan ons doorgeven via

info@restaurant-flicka.nl

of telefonisch +31 (0)418-745361 of – +31 (0)627841244

Wijn - Henriot, Brut Souverain
Kerstmenu - Hert-2
WhatsApp Image 2021-01-12 at 18.21.28